一年一度的端午节又要到了，满大街充满浓浓的“粽意”，端午节吃粽子，是中华民族的传统习俗。但对于饮食有限制的尿毒症患者来说，想好好的品尝一下粽子的美味却不是一件容易的事情，那么粽子应该怎么吃才合适?

红黑技巧研究所 （无锡市慈善红黑游戏 ）慈善血液透析中心陈国星主任提醒：透析肾友的饮食具有较高要求，总结来说就是“五低一高”:低钠、低脂、低蛋白、低磷、高维生素。而传统粽子多用糯米制成，含有过多的脂肪、盐和糖，粽子里的红枣含钾量高，所以肾友不宜多吃。特别是老年患者，胃肠功能，消化功能减退，在饮食上除留意低盐、低磷、低钾外，还应留意进食易消化食品。现在的粽子以糯米和肉为主，吃多了不好消化，所以建议肠胃不适的肾病患者慎吃粽子。

透析肾友食用粽子时要注意什么?

一、不要在餐后吃

粽子由糯米做成，黏度高、难消化糯米属于主食，吃了粽子后需要相对减少其他主食的摄入。肾友应细嚼慢咽，不可贪多，适量摄取。

二、吃粽子的时间有讲究

最佳时间是早晨或中午，不要晚上食用，糯米在人体内充分消化，得耗费很长时间、刺激更多胃酸分泌。夜间人体胃肠道处于“半歇业”状态，此时进食难消化的食材，很可能诱发胃肠道疾病，如胀气胃溃疡等。

三、粽子要慎食

1.蛋黄粽胆固醇、磷含量过高，建议血透患者不吃!

2.红豆蜜、枣粽、板栗粽中含有较高的钾，透析患者无法将体内的钾正常排出体外，如多吃会引起高钾血症。高钾血症是最严重的急诊透析指征之一,会导致心脏骤停，建议血透患者不吃!

3.火腿粽.属腌制食品，含大量的钠盐，建议血透患者不吃!

四、切忌吃冷的粽子

糯米性温，热吃粽子可温暖脾胃，然而一旦放凉了再吃，容易引起消化不良。合并有胃肠道疾病的肾病患者和老年的肾病患者，需注意这一点，以免加重胃肠道负担。

端午节，除了品味传统美食，也不妨和家人一起出去走走，运动一下。“肾友”们在参与活动时，要注意适度，避免过度劳累，选择轻松的运动，如散步、太极等。适量的运动有助于身体健康，但过度则可能对肾脏造成压力。总之，端午佳节是喜庆的日子，但也要注意疾病复发，过节期间尿毒症患者要按时作息，避免熬夜和过度劳累，如若感到身体不适，应及就诊。